El Borge hyllar Axarquías russinarv under Día de la Pasa 2026

Axarquías böljande bergslandskap bär på jordbrukstraditioner med rötter långt tillbaka i tiden, och sensommaren bjuder på en av regionens finaste höjdpunkter. Söndagen den 20 september 2026 anordnar den vita bergsbyn El Borge sin årliga Día de la Pasa (Russindagen). Festivalen hyllar det internationellt erkända hantverket kring russintillverkning och skörden av moscatel-druvor, vilket gör den till en fantastisk dagsutflykt för dig som semestrar i Nerja.

Ett hantverk med djupa rötter

El Borge räknas som hjärtat i Axarquías russinbygd. De soltorkade russinen från trakten är kända långt utanför landets gränser för sin exceptionella sötma och den mödosamma, manuella odlingen på branta bergssluttningar. Skörden kulminerar i slutet av sommaren, och festdagen markerar slutförandet av detta hårda arbete.

Under dagen kan besökare följa traditionella demonstrationer av tillverkningsprocessen. Bland annat visas hur druvklasarna läggs ut för att torka på särskilda *paseros*—solbäddar byggda i sluttningar för att fånga maximalt med soltimmar. Det är en fascinerande inblick i hur färska gröna druvor sakta förvandlas till de mörka, söta russin som präglar bygden.

Gastronomi och lokala viner

Día de la Pasa handlar inte bara om historia och hantverk, utan bjuder även på rika smakupplevelser. I byns gränder serveras smakprov på typisk gastronomi från Axarquía. Besökare har även chansen att prova de karaktäristiska lokala vinerna, framställda på samma aromatiska moscatel-druva som används till russinen.

Att strosa genom El Borges vitkalkade gator under festivalen ger en varm inblick i det genuina andalusiska bylivet, fyllt av lokal gästfrihet, folkliv och traditionella smaker långt från de mest välbesökta turiststråken.

Utflykt från Nerja

El Borge ligger bekvämt till för en dagsutflykt från kusten. Resan med bil från Nerja tar omkring 45 till 55 minuter via motorvägen A-7 förbi Vélez-Málaga och vidare upp i bergen. Det är en god idé att anlända relativt tidigt på dagen för att hitta parkering utan bekymmer och hinna utforska byn innan aktiviteterna drar igång för fullt.

Bra att veta

• Datum: Söndag 20 september 2026.
• Plats: El Borge, Axarquía (Málagaprovinsen).
• Höjdpunkter: Demonstrationer av druvtorkning på *paseros*, vinprovning av lokala moscatelviner och smakprov på lokal mat.
• Resväg: Nås enklast med bil från Nerja via A-7 och vidare inåt landet från Vélez-Málaga.
• Tips: Använd bekväma promenadskor, då byns gator bitvis är kuperade och stenbelagda.