Torrox starter forberedelser og vinutvelgelse til 45. Fiesta de las Migas

Torrox har offisielt startet nedtellingen til en av Axarquías mest etterlengtede kulinariske begivenheter: den 45. Fiesta de las Migas. Denne tradisjonsrike folkefesten feires hvert år i December, og hyller den andalusiske landsbygdarven ved å servere varme porsjoner med *migas* sammen med glass av lokal vin til tusenvis av besøkende fra hele regionen og vel så det.

Selv om det fullstendige dag-for-dag-programmet ennå ikke er bekreftet, er de første forberedelsene allerede godt i gang. Kommunen har utlyst den offisielle åpne konkurransen for å kåre festivalens offisielle plakat, og har satt i gang blindsmakingen og utvelgelsesprosessen for vinene som skal serveres til festmåltidet nå i December.

Hjertet av feiringen: Lokal Moscatel

Vin er like viktig for Fiesta de las Migas som selve retten av stekte brødsmuler. Hvert år sender lokale vinbønder inn sine beste årganger til en offisiell kommunal konkurranse. Oppmerksomheten rettes spesielt mot tradisjonelle Moscatel-viner – både tørre og naturlig søte varianter – laget på druer dyrket i de solfylte åssidene i Torrox og de omliggende Axarquía-dalene.

Under festivalen skjenkes vinnervinene direkte til folkemengden, noe som gir besøkende en autentisk smak av tradisjonsrik fjelldyrking. Disse aromatiske, ravgylne vinene kler den fyldige, smaksrike karakteren til migas-retten perfekt, som tilberedes over åpen ild i enorme panner og serveres med lokalt tilbehør som Arriera salad.

Kunst og lokal kulturarv

I tillegg til vinkonkurransen sender lokale kunstnere og designere nå inn sine forslag til den offisielle festivalplakaten. Vinnerverket vil bli selve symbolet på den 45. utgaven og pryde plakater og programmer over hele østlige Málaga.

For reisende som planlegger en tur til Andalucía på forvinteren, byr December i Axarquía på en herlig og livlig feststemning. Fiesta de las Migas forvandler landsbyen til en stor utendørsfest fylt med folkemusikk, verdiales-dans, håndverksboder og rause smaksprøver på tradisjonell landsbykost.

Å besøke Torrox fra Nerja

Torrox Pueblo ligger bare en kort kjøretur innover i landet fra kystveien, omtrent 10 til 15 minutes vest for Nerja. På dager med store feiringer kan kollektivtransport eller regionale busser langs kysten gjøre turen opp til den høytliggende landsbyen mye enklere, da tusenvis av mennesker samles i de bratte gatene for å ta del i moroa.

Kjekt å vite

• Dates: December (eksakt dato og fullstendig program bekreftes senere)
• Location: Torrox Pueblo, Axarquía (Málaga)
• Hva du kan forvente: Smaking av tradisjonelle migas, lokal tørr og søt Moscatel-vin, samt folkemusikk og underholdning
• Reisevei fra Nerja: En 10–15 minute kjøretur via A-7 eller N-340; det går også faste lokale bussruter mellom Nerja og Torrox
• Admission: Offentlig adgang til landsbyfesten og de åpne smaksprøvene er tradisjonen tro helt gratis