La Viñuela forbereder seg på årlig Feria de la Pasa Rosinfestival

Axarquía-innlandet våkner til live hver høst med feiringer forankret i landbrukshistorien, og få tradisjoner er så dypt knyttet til åsene i Málaga som innhøstingen av soltørkede rosiner. Landsbyen La Viñuela gjør seg klar til å arrangere sin årlige Feria de la Pasa, en festlig sammenkomst dedikert utelukkende til denne berømte lokale delikatessen, tradisjonell matlaging og fellesskapets kulturarv.

For alle som bor rundt Nerja og det østlige Costa del Sol, gir denne sesongbaserte feiringen et fantastisk innblikk i livet på landet, bare en kort kjøretur innover i landet fra strendene.

En tradisjon med soltørking i åsene

Pasas (rosiner) fra Axarquía er kjent for sin kvalitet og sine hevdvunne produksjonsmetoder. Frukten, som hovedsakelig dyrkes av Muscat-druer på bratte fjellterrasser, høstes for hånd og spres ut på skrå tørkebed, lokalt kjent som *paseros*. Tørket naturlig under middelhavssolen, blir disse rosinene søte, tette skatter som har forsørget familier her i generasjoner.

Feria de la Pasa hedrer både produktet og håndverkerne bak det. Besøkende som drar opp til reservoarområdet kan utforske det historiske håndverket, se hvordan lokale jordbrukstradisjoner består, og få innsikt i teknikkene som definerer dette hjørnet av Andalusia.

Gastronomi, musikk og landlig atmosfære

Kjernen i arrangementet er en invitasjon til å smake og oppleve autentisk regional mat. Festivalprogrammet vil inneholde kulinariske smaksprøver som fremhever lokale retter og tilberedninger der rosiner og sesongens råvarer står i sentrum. I tillegg til maten kan besøkende nyte tradisjonelle folkemusikkforestillinger, regionale danser og livlige samfunnsaktiviteter designet for å bringe innbyggere og reisende sammen.

Med den naturskjønne bakgrunnen av La Viñuela-reservoaret og omkringliggende olivenlunder, er atmosfæren på messen avslappet, festlig og forankret i andalusisk gjestfrihet. Det er en enkel dagstur hvis du ønsker å bytte kystpromenaden ut med landsbygda.

Godt å vite

• Sted: Landsbyen La Viñuela, som ligger innover i landet rundt reservoarområdet i Axarquía-regionen.
• Veibeskrivelse fra Nerja: Ta motorvei A-7 vestover mot Torre del Mar/Vélez-Málaga, og følg deretter A-356 innover mot La Viñuela; kjøreturen tar vanligvis rundt 30 til 40 minutter.
• Hva du kan oppleve: Gastronomiske smaksprøver, folkemusikk og forestillinger, og innsikt i tradisjonelle soltørkemetoder for lokale rosiner.
• Kombiner turen: Vurder å ta en fredelig spasertur rundt innsjøen eller utforske nærliggende hvitkalkede landsbyer i Axarquía-dalen før eller etter festlighetene.