Colmenar feirer Fiesta del Mosto y la Chacina 13 Dec

Fjellandsbyen Colmenar gjør seg klar til å feire sin anerkjente kulinariske arv denne vinteren. Søndag 13 December 2026 inviterer innlandssamfunnet til sin årlige Fiesta del Mosto y la Chacina, som tiltrekker seg matentusiaster og tilreisende fra hele Andalusia for å smake på regionens autentiske råvarer.

Tidspunktet gjør det til en fantastisk vinteropplevelse for deg som bor i Nerja eller langs den østlige delen av Costa del Sol, og som ønsker en tradisjonell kulturell dagsutflukt opp i fjellene.

En hyllest til innlandets gastronomi

Festivalen kretser rundt to grunnpilarer i det rustikke kjøkkenet i Montes de Málaga og grensetraktene i øvre Axarquía: *chacina* (håndlagde spekepølser og spekemat) og *mosto* (den ferskpressede, unge vinen som lages under høstens drueinnhøsting).

Gjennom hele feiringen 13 December fylles gatene i Colmenar med yrende folkeliv. Lokale produsenter setter opp boder med smaksprøver på spekeskinker, chorizos, morcillas og spesialpølser som har gitt landsbyen sitt velfortjente rykte som et sentrum for tradisjonelt spekemat-håndverk. Sammen med de smaksrike godbitene kan besøkende nyte lokalpresset ungvin – perfekt for å holde varmen i den friske fjelluften i desember.

Håndverksboder og kulturarv

I tillegg til matsmaking gir Fiesta del Mosto y la Chacina et unikt innblikk i regional folklore og håndverkstradisjoner. Et utendørsmarked samler lokale håndverkere som selger håndlagde produkter, lokal honning, oster og olivenoljer side om side med det berømte kjøttet og vinen.

Kulturelle innslag og oppvisninger er en viktig del av festlighetene, og hedrer jordbrukstradisjonene samt eldgamle pølsemaker- og slaktertradisjoner som har gått i arv i generasjoner i Colmenar. En spasertur gjennom landsbyen byr på en herlig kontrast til kystlivet, og viser hvordan årstidenes kulinariske rytme fortsatt står sentralt i det andalusiske innlandet.

Planlegg dagsutflukten fra Nerja

Colmenar ligger ypperlig til for en naturskjønn dagstur fra Nerja. Turen innover i landet byr på storslått utsikt der kystslettene viker for bølgende åser og furukledde fjellpass. Kjøreturen er vakker, enten du kjører via Montes de Málaga eller gjennom hjertet av Axarquía-landskapet.

Siden arrangementet tiltrekker seg mange som ønsker å smake på de lokale spesialitetene, anbefales det å reise tidlig fra kysten for å finne parkering og nyte smaksprøvene før den største middagsrushet setter inn.

Kjekt å vite

• Dato: 13 December 2026
• Sted: Gator og torg i landsbyen Colmenar (Málaga-provinsen)
• Hva du kan forvente: Smaksprøver i gatene av håndverksmessig spekemat, pølser og ung vin (*mosto*), i tillegg til håndverksboder og kulturinnslag.
• Hvordan komme seg dit: Colmenar nås enkelt med bil fra Nerja via motorveien A-7 med videre ruter innover i landet gjennom Axarquía eller Málaga-fjellene.
• Tips: Kle deg lagvis, ettersom temperaturene i fjellandsbyer som Colmenar i desember er merkbart kjøligere enn nede ved kysten i Nerja.