Álora feirer Día de las Sopas Perotas med mat og musikk

Innlandsbyen Álora markerte en av Guadalhorce-dalens mest kjære kulinariske tradisjoner da de feiret den årlige Día de las Sopas Perotas på Saturday, October 3, 2026. Denne populære festivalen hedrer en rustikk, flere hundre år gammel rett som en gang i tiden mettet lokale gårdsarbeidere, og som siden har utviklet seg til et symbol på byens identitet og varme gjestfrihet.

Feiringen, som ble arrangert på Saturday, October 3, 2026, trakk tusenvis av besøkende til det historiske torget i Álora. Gjester samlet seg for å smake på gratis porsjoner med *sopas perotas*, tilberedt i enorme mengder og servert raust sammen med lokalt tilbehør.

En smak av arven fra Guadalhorce

Festivalens stjerne er selve suppen, en mettende og oppfinnsom oppskrift med røtter på landsbygda rundt byen. Retten ble tradisjonelt laget av landbruksarbeidere med enkle råvarer de hadde for hånden: daggammelt brød, modne tomater, paprika og løk, beriket med olivenolje og frisket opp med lokal sitrus.

Under arrangementet delte arrangørene ut tusenvis av gratis porsjoner direkte til de fremmøtte. For å gjøre den autentiske landsbygdopplevelsen komplett, ble suppen servert sammen med krydrede Aloreña-bordoliven og lokal vin – en herlig smakebit på innhøstingen som kjennetegner dalen.

Musikk og håndverk i det historiske sentrum

Utover matserveringen ble Áloras historiske torg forvandlet til en livlig folkefest under åpen himmel. Et håndverksmarked fylte gatene med boder og lokale råvarer der besøkende kunne titte på håndlagde produkter og regionale delikatesser. Levende folkemusikk fylte plassen gjennom hele dagen og sørget for et stemningsfullt lydspor av tradisjonelle melodier mens folk hygget seg og feiret.

For reisende som bor i Nerja eller langs Costa del Sol, gir matfestivaler som Día de las Sopas Perotas et flott innblikk i kulturen i Málagas innland. Å reise til Álora fra kysten innebærer å kjøre forbi Málaga by inn mot Guadalhorce-dalen, noe som gjør det til en ypperlig dagsutflukt for alle som vil oppleve landlige tradisjoner, historisk arkitektur og ekte andalusisk gastronomi.

Kjekt å vite

• Dato: Saturday, October 3, 2026.
• Sted: Det historiske torget i Álora (Plaza Baja de la Despedida), Málaga.
• Høydepunkter: Tusenvis av gratis porsjoner med *sopas perotas*, lokale oliven og vin, samt boder med håndverk og levende folkemusikk.
• Tips til dagsutflukten: Kombiner festivalbesøket med en rusletur gjennom Áloras hvitkalkede gater i åssiden og den historiske festningen.