El Borge celebra su tradicional Día de la Pasa y la uva moscatel

El pintoresco pueblo de El Borge, en pleno corazón de la Axarquía, conmemora una de las tradiciones agrícolas más arraigadas de la comarca con la celebración de su tradicional 'Día de la Pasa' el domingo 20 de septiembre de 2026. Declarada Fiesta de Singularidad Turística Provincial por la Diputación de Málaga, esta festividad rinde tributo a la historia y dedicación en torno a la uva moscatel y su transformación artesanal.

Para quienes se alojan en Nerja y otros enclaves de la Costa del Sol oriental, la jornada del 20 de septiembre representa una oportunidad magnífica para disfrutar de una excursión gastronómica hacia el interior. Los asistentes pueden ser testigos directos del patrimonio rural a través de demostraciones de vendimia y secado de la uva, actuaciones de música folclórica autóctona y degustaciones de vino moscatel y pasas locales.

El arte tradicional del secado de la uva

El Borge ostenta una larga reputación como uno de los principales núcleos de producción de pasas en el sur de España. Las laderas soleadas y pizarrosas de la Axarquía reúnen las condiciones idóneas para el cultivo de la uva moscatel, cuya recolección se sigue realizando de manera enteramente manual en pendientes pronunciadas.

Durante la celebración, los propios vecinos recrean las faenas tradicionales que dan origen a este manjar. A través de demostraciones en directo, se muestra el trabajo en los *paseros*, las características camas de secado orientadas al sur donde los racimos reposan bajo el sol de finales de verano. Observar las técnicas de corte, tendido y cribado permite comprender el inmenso valor artesanal que define a este producto con siglos de historia.

Folclore, vino moscatel y ambiente de fiesta

Más allá de su vertiente agrícola y divulgativa, las calles encaladas de El Borge se llenan de música y dinamismo. Grupos folclóricos amenizan las plazas con canciones tradicionales y bailes populares, generando un ambiente festivo y cercano.

Uno de los mayores atractivos del día reside en la degustación gastronómica. Quienes visitan la localidad pueden saborear las pasas de moscatel, célebres por su dulzor y textura, acompañadas de copas de vino dulce de la tierra. Además, a lo largo del pueblo se habilitan puestos donde es posible adquirir pasas recién envasadas y otros productos típicos directamente de los productores locales.

Cómo llegar desde Nerja

El viaje desde Nerja hacia El Borge transcurre por un agradable paisaje de lomas y viñedos. La ruta en coche dura unos 45 a 50 minutos, circulando por la autovía A-7 en dirección oeste y tomando el desvío hacia el interior pasando por Vélez-Málaga, para continuar luego por carreteras comarcales a través de Benamocarra o Almáchar. Dada la afluencia de público que congrega el evento, resulta aconsejable desplazarse a primera hora para estacionar con comodidad a la entrada del municipio.

Información útil

• Fecha: Domingo, 20 de septiembre de 2026
• Lugar: El Borge, comarca de la Axarquía (Málaga)
• Actividades principales: Demostraciones de elaboración de pasas en paseros, catas de pasas y vino moscatel, música folclórica
• Tiempo de viaje: Alrededor de 45–50 minutos en coche desde Nerja
• Consejo: Conviene llevar calzado cómodo para recorrer las calles empinadas y empedradas del casco histórico.